神保町サラファンで２０２４年の外食を締めくくる

神保町サラファンの２０２４年最終営業日のランチの予約が取れたので出かける。

あの地下に通じる急な階段は異世界に通じる階段だね。

予約時に「小さな壺焼きランチ」をオーダー済なのでテーブルセッティングも完了していた。サラファンの壺焼き、好きなんだよね。生地の香ばしさも味もいい。壺の淵にこびりついた生地をこそげとるのだけど、綺麗に剥がれると慶びが増すのだ。

おいしかった！

来年もよろしく！