お誘いいただいて、大森の丹で山菜宴会。
山菜宴会といえば、埼玉県入間市の国宝・ともんがあるのですが、いかんせん横浜の自宅から遠い。対して丹は家から２０分という近場にある。ありがたいことこの上なし。
素朴にして野趣あふれるともんの料理もすばらしいですが、丹の料理もまたすばらしい。
山菜の鮮烈なほろ苦さ、緑の香りの清々しいこと。日本酒が実によく合います。
お腹いっぱい美味しいものを食べて、好きなだけしゃべって、ほろ酔い気分になるくらい呑んで帰宅。いい宴会だった。
誘ってくれた友人に感謝。
美味しい料理と心地良いサービスを提供してくれたスタッフのみなさんに感謝。
そうそう、丹はランチも美味しいんだよ。
