日本橋人形町青森イタリアン【えびな亭】と老舗鳥肉店【鳥忠】で貸し切りコラボ宴会

東京都中央区日本橋人形町に【えびな亭】がある。

青森産の食材にこだわった料理を提供するイタリア料理店で、訪問するたびに驚きの連続で感嘆するばかり。

今回は、えびな亭と同じく日本橋人形町に明治四十四年創業の老舗鳥肉店【鳥忠】とのコラボ宴会。１３名での貸し切り。

いつもの面々が集まり、宴会開始。

画像から想像できるとおり、初めから最後までうまいの連続。香り、噛み応え、味わい、のどごし・・・これらを青森の田酒で流し込む…ワインよりも日本酒の方が合うような…ううむ。堪らない！

この日は飲み放題つけたので、みんな相当酔っぱらったな。

楽しい宴会だった。みんな笑いながら帰途につく。

美味しい料理を提供してくれた【えびな亭】シェフに感謝。

美味しい鳥肉を提供してくれた【鳥忠】ご主人に感謝。

酔っ払い相手に素晴らしいサービスを提供してくれたスタッフに感謝。

また宴会があれば参加したい。