2014/07/13

萬来亭の夏宴会2014(ドンチャン騒ぎ)

幼馴染が「中華街で宴会やろー!」というので、萬来亭で12名でどんちゃん騒ぎ。しゃべりすぎて、喉が痛い。 今回は、萬来亭の鉄板メニューと季節感のある食材を使った料理を組み合わせてもらった。この旨さ、パンパねえっす。
醉鷄、毛荳黄瓜、干絲荳腐
白灼魷魚
排骨南瓜盅

排骨南瓜盅
蕃茄煮白瓜(隠し味に青唐辛子。パンチが効いて激うま!)
八寶鷄
醋溜石斑魚
杞子蒓菜湯
酒醸圓子